2025年(第50周)黑龙江省生猪行情信息周报

2025年12月17日

来源:黑龙江省生猪产业联合会

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生猪交易:本周我省生猪交易均价11.05元/公斤,周环比下上涨0.09%,同比下跌27.83%。本周全国生猪交易均价11.43元/公斤,周环比上涨1.15%,黑龙江省比与全国均价低0.38元/公斤。

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猪粮比价:本周平均猪粮比为5.13∶1,比上周下降0.58%。

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生猪期货:12月12日生猪期货主力合约(2603)收盘价11325.00元/吨,比12月5日上涨2.17%。

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全国分区价格:12月7日对16省市监测显示,本周整体突破11元/公斤,最高广东12.17元/公斤,最低黑龙江11.05元/公斤,当日广东与黑龙江差价1.12元/公斤。

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生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为14.82元/公斤,环比上涨0.89%,同比下跌26.27%。

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据农业农村部监测,12月11日“农产品批发价格200指数”为129.45,比昨天下降0.01个点,“菜篮子”产品批发价格指数为132.20,比昨天下降0.01个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.62元/公斤,比昨天下降1.5%;牛肉65.95元/公斤,比昨天下降0.3%;羊肉62.24元/公斤,比昨天下降0.8%;鸡蛋7.47元/公斤,比昨天下降0.4%;白条鸡17.72元/公斤,比昨天下降1.6%。
市场动态观察:供应宽松与旺季需求疲软的博弈,全国能繁母猪存栏虽降至 4000 万头以下,但仍高于 3900 万头基准线;同时养殖户压栏增重、二次育肥现象突出。我省作为产猪大省,供应压力尤为明显。需求端旺季不旺:12月本应是腌腊、春节备货旺季,但暖冬天气延缓西南、华南腌腊进度,居民健康饮食观念转变导致家庭腌腊需求逐年下降,需求集中爆发力度被分散,难以有效拉动猪价上涨。
政策层面:华储网近期密集发布中央储备冻猪肉交易通知,释放了政策托底信号,有助于缓解市场恐慌性出栏情绪。期货反映市场对政策托底及后续需求释放的预期,但现货价格涨幅滞后,体现当前供需失衡下的预期与现实差距。​

下周行情预测

短期温和震荡,上涨空间有限,预计下周黑龙江省生猪现货均价仍将维持低位,全国能繁母猪存栏仍处高位,12 月规模猪企出栏意愿不减,供应压力短期难以缓解;终端消费提振幅度有限,腌腊需求未达预期,且牛羊肉等替代品价格同步下跌,分流部分猪肉消费;我省作为价格洼地,外运能力不足导致本地供应消化压力较大。​
建议:合理安排出栏节奏,避免盲目压栏或恐慌抛售,中小散户可适当降低养殖规模,控制成本;规模场可依托成本优势,优化种群结构,淘汰低效产能。

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