生猪交易:本周我省生猪交易均价13.78元/公斤,环比下跌1.64%,同比下跌6.20%。本周全国生猪交易均价14.56元/公斤,环比下跌0.48%,黑龙江省与全国均价比低0.78元/公斤。
猪粮比价:本周平均猪粮比为7.28:1,环比下降0.14%。
生猪期货:3月28日生猪期货主力合约 (2505)收盘价13270.00元/吨,周环比上涨0.34%。
全国分区价格:4月6日对16省市监测显示,本周广东、浙江、福建3省均价在15元/公斤以上,最低黑龙江13.65元/公斤,其它省市在14-15元/公斤之间,最高广东15.15元/公斤,当日黑龙江与广东差价1.50元/公斤。
生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为18.21元/公斤,环比下跌0.11%,同比上涨1.56%。
一周观察
本周全省生猪价格小幅下跌,毛猪周平均价格比上周下跌1.64%,白条肉价格比上周下跌0.11%。
据农业农村部监测,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.72元/公斤,比昨天下降0.2%;牛肉61.13元/公斤,比昨天上升0.9%;羊肉58.75元/公斤,比昨天下降0.7%;鸡蛋8.10元/公斤,比昨天下降0.2%;白条鸡17.47元/公斤,比昨天下降0.6%。
供应方面:能繁母猪存栏仍高于正常水平,且生猪出栏体重有所增加。根据新生仔猪数据推算,2025年2月至6月肥猪上市量可能同比增长,这使得市场供应量较为充足,生猪出栏压力增加。养殖户受到市场价格持续低迷的影响,出栏心态较为积极,希望尽快将生猪变现,落袋为安,进一步增加了市场的供应压力。
需求方面:春节过后至三四月份,消费需求处于全年低谷期,人们对猪肉的消费需求减少。水产品、鸡蛋、牛羊肉等替代品供应充足,价格相对稳定,消费者在选择肉类时,对猪肉的需求被部分替代,进一步抑制了猪肉的消费需求。
预计黑龙江省第15周生猪价格仍将维持弱势震荡格局,上涨动力不足,但下跌空间也相对有限。